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popote さん
50代 女性 |
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管理栄養士になりましたが、学生時のアルバイトから料理の道に入り、料理研究家の門を叩き、フランス、イタリア。イギリスと料理やお菓子を学びにでかけ、外食産業、雑誌の料理ページ、食品業界etc.で仕事をし、自宅で料理教室をはじめてから今年で２０年です。教室の授業の他、雑誌料理ページや外食産業のメニュー開発等も仕事としています。現在生徒は20代〜60代まで幅広く、男性もいます。また、喫茶店の方やおそば屋さんなど飲食店の方がメニュー開発のためにおいでになり、これからcafeをと考えて来ている方もいらっしゃいます。中には「美味しいものが食べたいから！」と通っている方も。
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管理栄養士
フードコーディネーター２級 |
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イタリアシエナ料理学校ディプロマ修得、趣味はパン焼き（これはあくまで趣味）、パリホテルリッツ料理学校ディプロマ修得、旅行は中毒に近い、メリフォードシュガーアートスクール |
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料理・パン・お菓子・お酒について教えられる内容
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お気に入り登録した人：2人 |
相談した人：2人 |
面談した人：0人 |
学んだ人：0人 |
不成立：0人
最近の面談結果：− − − − −
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お菓子のクラスでは家庭で無理なく作る簡単お菓子から本格的な洋菓子まで、基礎から学ぶことができます。
料理のクラスはイタリアン・フレンチ・中華・エスニック・和食などバラエティー豊かに選択して学べます。
毎月自由に選んで参加型の「Free class」では、好きなメニューだけ参加も可能です。また、お菓子もお料理も自由に予約して好きな回数だけ参加できます。
午前の授業は10:00〜 夜のクラスは17:00〜
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| 教えられるジャンル |
料理・パン・お菓子・お酒 |
| 教えられることタグ |
お菓子、中華料理、イタリア家庭料理、エスニック、フランス家庭料理、家庭料理、お菓子教室、和食、お料理教室、サロン形式で料理教室 |
| レッスン可能場所 |
東京23区内、東京23区外、神奈川、山梨、静岡、愛知
// 最寄り駅
JR御殿場駅、高速バス御殿場駅、東名御殿場
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出張授業可、教室・先生宅授業 |
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こんな人向け
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初心者〜プロまで |
| 対応時間帯 |
こだわらない |
| レッスン料の目安 |
１回のレッスンは２時間前後で１回１名 お菓子４800円〜 料理6000円〜 (交通費別）
回数や期間、内容等はご相談に応じます。
デモンストレーションのみの場合は要相談。 |
| 備考 |
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家庭料理からおもてなしの料理お菓子まで楽しく美味しく学べます
