おしえるまなべる

いや〜な天気が続きますね〜
暑いのもいやだけどこの雨ばかりというのも・・
今月の料理教室が終わりました。金、土と続けて2日。
メニュ−は
鶏手羽の黒酢煮、ナムル、わかめス−プ、赤しそのゼリ−を作りました。
今の季節にぴったりのお料理にしました。
この時期、なんとなくだるかったりと体調がすぐれない方が多いようです。
お肌プルンプルンになるコラ−ゲンたっぷりの手羽を黒酢で煮ます（できあがりはすっぱくはないです。）
お野菜たっぷりのナムル。
しょうがをきかせたわかめス−プ。
この時期限定の赤しそゼリ−（ガン予防、アレルギ−抑制・・・たくさんの効能があります）
このメニュ−で一日に必要な野菜の量の2/3はとれました。
お肉もありますが、その分、ミネラル豊富なお野菜もたっぷりと！
生徒さんの中には
「 先月のメニュ−を一通り作ってみました」、「あのドレッシングが好評でした」
だとかうれしい声が！
家に帰ってからでも作ろうと思ってもらえる簡単、おいしいお料理を考えております。
今月のメニュ−もおいし〜いと言っていただき感謝！感謝！
教室をやっていていちばんうれしい言葉です。